Versión Audio Las pequeñas cosas de la vida, como comprar leche, son diferentes en distintos lados. Ahora estoy en México, hoy compre leche del lechero. En mi ciudad, aun pasan los lecheros a las casas, vendiendo leche, quesos, crema, mantequilla, todo muy fresco. Cuando estaba fuera, en Estados Unidos, extrañaba mucho la frescura y el […]
Gastronomia
El 29 de Septiembre se celebra en México el Día Nacional del Maíz.
El 29 de Septiembre se celebra en México el Día Nacional del Maíz Nativo. Hoy nosotros amamos y apreciamos profundamente a la planta del maíz nativo, lo Cuidamos, lo Respetamos y Conservamos la biodevidersidad del maíz nativo en México. ¿Qué llevar contigo a cualquier viaje? Una actitud de respeto hacia los usos y costumbres locales, […]
«Se trata de que México preserve la biodiversidad de la planta del maíz» Zósimo Camacho
«Se trata de que México preserve la biodiversidad de la planta del maíz» Zósimo Camacho Amo, Cuido, Respeto y Apoyo la Conservación de los habitats naturales. ¿Qué llevar contigo a cualquier viaje? Una actitud de respeto hacia los usos y costumbres locales, los habitantes de la region, la naturaleza, los minerales, y los seres vivos. […]
Kimchi fries
Kimchi fries, papas fritas con kimchi, es el nombre de uno de las mas increíblemente deliciosas comidas que he probado durante mi tiempo en Korea del Sur. Kimchi Fries es una mezcla de papas fritas, con carnitas, cebolla, crema, kimchi y otros ingredientes. Solo de escribir este post, quiero salir corriendo a comprar Kimchi Fries […]
Comprar libros en linea en negocios locales
Nuestras pequeñas acciones diarias realmente hacen una diferencia positiva a nuestro alrededor, trato de forma deliberada lo mas que puedo comprar directamente con personas y negocios locales, ya que eso tiene un impacto directo super mega positivo en las comunidades locales, fomenta la competencia, la creatividad y el trato humano. 😊 Amo las bibliotecas y […]
Sopa de miso
Comer sopa de miso me traslado de forma instantánea cuando estudiaba en Japón. La sopa de miso era parte de mis comidas diarias, junto con el arroz blanco, la verdad, sabe super deliciosa y me super mega encanta!! ️️️ ¿Qué comida les recuerda un momento especial en sus vidas ?
Torta de milanesa
La torta de milanesa es parte de la gastronomia mexicana, se puede encontrar fácilmente en las torterias o en algún otro lugar que vendan antojitos. Esta torta de milanesa en particular es de la Churreria en la ciudad de Puebla, por lo que cuando vayan la pueden acompañar de unos ricos churros y chocolate caliente!
El pan de yema
Llegamos al zócalo de Oaxaca y nos sentamos en una mesa Nos atiende un joven muy amable -Les recomiendo ampliamente el pan de yema, es muy tipico de Oaxaca y estoy seguro que les va a encantar. A lo que contestamos: -Si, por favor nos puede traer un pan de yema. Regresa el joven, y […]
Thankful/ agradecida infinitamente por cucumber kimchi
En Estados Unidos se puede encontrar lugares auténticos cuya comida te transporta de forma instantánea a otros países y lugares. Hoy visitamos uno de esos lugares, que nos transporto a través de la comida a Korea del Sur. Me emocione mucho al ver que tenían cucumber and cabbage kimchi. Amo kimchi con todo mi corazon. […]